Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Mögel- & jästkulturer>Grön (blå) mögelkulturer>PRP, 5 doser BESTÄLLNINGSVARA

PRP, 5 doser BESTÄLLNINGSVARA

Flytande enkelstamskultur av P roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen.

Mer detaljer

310245

239,45 SEK kr Moms inkl
213,80 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Penicillium roqueforti.
Färg: ljus mörkblå.
Tillväxthastighet: mycket hög.
Proteolytisk aktivitet: mycket hög.
Lipolytisk aktivitet: medium.

Esteras aktivitet: hög.
Dosering: 1-2 doser/1000 liter ystmjölk.
Förvaring: kyl.
Hållbarhet: 6 månader från tillverkningsdatum.