
Lyofast MT096FET, 5 UC
Frystorkad kombinationkultur innehållande mesofila såväl som termofila bakterier för ost. För hård ost av alp/bergstyp som Swiss Emmental, Appenzeller, Gruyére och Greyerzer samt för semi hård ost med runda hål som Danbo, Swiss Tilsit, Raclette mm.