Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

PRT, 5 doser

Flytande enkelstamskultur av Penicillium roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsats.

Mer detaljer

310205

253,45 SEK kr Moms inkl
226,30 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Penicillium roqueforti.
Färg: brilliant grön.
Tillväxthastighet: låg.
Proteolytisk aktivitet: medium.
Lipolytisk aktivitet: låg.
Dosering: 1-2 doser/1000 liter ystmjölk.
Förvaring: kyl.
Hållbarhet: 6 månader från tillverkningsdatum.