Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

PRE, 5 doser

Flytande kultur av Penicillium roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen.

Mer detaljer

310225

236,00 SEK kr Moms inkl
210,72 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Penicillium roqueforti.
Färg: mörkt grön.
Tillväxthastighet: medium.
Proteolytisk aktivitet: låg.
Lipolytisk aktivitet: låg.
Dosering: 1-2 doser/1000 liter ystmjölk.
Förvaring: kyl.
Hållbarhet: 6 månader från tillverkningsdatum