Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

PRA, 5 Doser. BESTÄLLNINGSVARA

Flytande enkelstamskultur av P roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen.

Mer detaljer

310215

199,36 SEK kr Moms inkl
178,00 SEK kr Moms exkl

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Penicillium roqueforti.
Färg: klars blå-grön.
Tillväxthastighet: hög.
Proteolytisk aktivitet: medium.
Lipolytisk aktivitet: mycket låg.
Dosering: 1-2 doser/1000 liter ystmjölk.
Förvaring: kyl.
Hållbarhet: 6 månader från tillverkningsdatum.