Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Killing/lammlipas, 500 g. UTGÅTT ers 372003

Lipasenzym (Pregastric esterase) tillverkade av killing & lamm.
Lipaser spjälkar mjölkfett.
500 g, 20 UC, Dosering: 1-20 mått/1000 liter mjölk.

Mer detaljer

757,40 SEK kr Moms inkl
676,25 SEK kr Moms exkl

2 andra produkter i samma kategori:

Användning: Genom att spjälka (bryta ned) mjölkfett ger användningen av lipaser karakteristisk smak och arom åt ett flertal ost typer, t.ex. feta men även vissa Italienska osttyper.
Dosering: 7-15 g till 100 liter ystmjölk.
Förvaring och hållbarhet: Frysförvaras vid -18ºC eller kallare, maximalt 12 månader från tillverkningsdatum. Kan förvaras i rumstemperatur under maximalt 1 månad.