Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Lyofast MW036Q, 5 UC

Frystorkad mesofil, aromatisk kultur. För grynpipig ost, grönmögelost, filmjölk, gräddfil, créme fraiche, kvarg och smör.

Mer detaljer

321201

188,16 SEK kr Moms inkl
168,00 SEK kr Moms exkl

17 andra produkter i samma kategori:

Organismer: Lc lactis ssp lactis,

Lc lactis ssp cremoris,

Lc lactis ssp lactis biovar diacetylactis,

Leuconostoc.

Diacetylproduktion: +++.

Gasproduktion: ++.

Optimal temperatur: 25-35ºC.

Maximal eftervärmning: 39ºC.

Syrningskapacitet: pH 4,4.