Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Lyofast MW039T, 5 UC

Mesofil direktkultur för färskost, grönmögelost, semihårdost samt fermenterade mjölk och gräddprodukter, smör.

Mer detaljer

224,00 SEK kr Moms inkl
200,00 SEK kr Moms exkl

17 andra produkter i samma kategori:

Organismer:
Lactococcus lactis ssp. lactis,
Lactococcus lactis ssp. cremoris,
Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis,
Leuconostoc.
Mjölksyraproduktion.
Diacetylproduktion: +++.
Gasproduktion: +++.
Optimal temperatur: 25-35ºC.
Maximal eftervärmning: 39ºC.
Syrningskapacitet: pH 4,4.