Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Syrningskulturer>Mesofila>Lyofast M342N, 5 UC.

Lyofast M342N, 5 UC.

Frystorkad mesofilkultur med kraftig EPS bildning. Lämplig till produkter av typen långfil.

Mer detaljer

320221

325,47 SEK kr Moms inkl
290,60 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

15 andra produkter i samma kategori:

Organismer: Lc lactis ssp lactis,

Lc lactis ssp cremoris,

Lc lactis ssp lactis biovar diaetylactis,

Leuconostoc.

Optimal temperatur: 25-32ºC.

Maximal eftervärmning: 39ºC.

Syrningskapacitet: pH 4,3.

Diacetylproduktion: ++.

Gasproduktion: ++.