Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Skyddskulturer>Lyofast LRB, 5 doser

Lyofast LRB, 5 doser

Frystorkad direktkultur av en utvald Lactobacillus rhamnosus stam. Kulturen är en skyddskultur som motverkar oönskad jäst & mögel-tillväxt i ost och fermenterade mjölkprodukter. Vid tillsatts i råmjölk kan kulturen hjälpa till att controllera den psychrotrofa bakterietillväxten i mjölken under kyllagring. Kulturen ger en svag syra- och arom-bildning från långsam fermentering av citrat. Tillsätt kulturen direkt till mjölken och rör till kulturen är upplöst och jämnt fördelad. 

Mer detaljer

334001

98,38 SEK kr Moms inkl
87,84 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:
Organism: Lactobacillus rhamnosus
Optimal temperatur: 25-45ºC.
Dosering: Ost & fermenterade mjölkprodukter 1 - 10 doser/100 liter mjölk.
                 Kylförvaring av råmjölk, 0,05 - 0,1 doser/100 liter mjölk
Förvaring: -17ºC eller lägre.
Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.