Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Lyofast Y150B, 5 UC

Frystorkad direktkultur för medium sur traditionell aromatisk yoghurt, drick eller SET yoghurt, lågviskositet eller fast icke grynig yoghurt. Kan även användas som starterkultur vid tillverkning av tex Taleggio ost.

Mer detaljer

330170

125,44 SEK kr Moms inkl
112,00 SEK kr Moms exkl

produktfrån (antal)Rabatt
Lyofast Y150B, 5 UC10 -20,04 SEK kr
11 andra produkter i samma kategori:

Organismer: Streptococcus thermophilus och lågt innehåll av Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus.

Dosering: Yoghurt, short set 2,0-4,0 UC/100 liter. Yoghurt, long set 0,5-1,0 UC/100 liter.

Optimum temperatur: 43ºC.

Syrningskapacitet: pH 4,1.

Arom för yoghurt: +++ (+++).

Gasproduktion: + (+++).

Förvaring: -18ºC eller lägre.

Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum vid förvaring vid -18ºC.