> Ingredienser>Konserveringsmedel

Konserveringsmedel

• 

  Natriumsalpeter (Natriumnitrat), Säck om 25 kg

  Konserveringsmedel (E251, NaNO3) som bla kan användas för att förhindra smörsyrajäsning av ost.Tillsätts till ystmjölken. Dosering, max 15 g/100 liter ystmjölk.

  Product reference: 213102

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 3 111,11 SEK kr
  Moms exkl: 2 777,78 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Natriumsalpeter (Natriumnitrat), 2 kg

  Konserveringsmedel (E251, NaNO3) som bla kan användas för att förhindra smörsyrajäsning av ost.Tillsätts till ystmjölken. Dosering, max 15 g/100 liter ystmjölk. Farligt gods, begränsad mängt. Produkten får inte sändas med Schenker Privpak.

  Product reference: 213102-0001

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 436,15 SEK kr
  Moms exkl: 389,42 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Natriumbensoat, 1 kg.

  Konserveringsmedel (E211).

  Product reference: 904506-0001

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 134,40 SEK kr
  Moms exkl: 120,00 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Natacid, 100 g.

  Natamycin 50% (E235) & laktos 50%. Antimögelmedel för behandling av ostens utsida. För semihård och hård ost.Dosering: 20-50g natacid till 10 liter vatten samt 0,8 kg salt för beredning av suspension. Ostarna doppas eller sprutas med suspensionen. Observera! Får i Sverige endast användas till ytbehandling av hård, halvhård och halvmjuk ost och...

  Product reference: 205105

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 764,96 SEK kr
  Moms exkl: 683,00 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Kaliumsorbat, 0,6 kg

  För att förhindra växt av mögel och jäst på osten under lagring. Dosering ca 5 g/liter saltlake. Underhållsdosering ca 2 dl 20 %-ig lösning/ 100 kg ost. Burk om 600 gram.(E202)

  Product reference: 904701-0001

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 162,40 SEK kr
  Moms exkl: 145,00 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Clerizyma (Lysozyme), 75 g BESTÄLLNINGSPRODUKT

  Lysozyme (E1105) för att reducera risken för smörsyrajäsning (orsakad av Clostridium tyrobutyricum och Clostridium butyricum) i ost. Godkänt för användning till mognadslagrad ost enligt qs principen. Normal dosering är 2,0-2,5 g/100 liter ystmjölk. Överdosering(≥3,0 g/100 liter ystmjölk) ger upphov till många och små håligheter i osten. Lysozyme är...

  Product reference: 205112

  Visa

• 

  Clerizyma (Lysozyme), 1 kg BESTÄLLNINGSVARA

  Lysozyme (E1105) för att reducera risken för smörsyrajäsning (orsakad av Clostridium tyrobutyricum och Clostridium butyricum) i ost. Godkänt för användning till mognadslagrad ost enligt qs principen. Normal dosering är 2,0-2,5 g/100 liter ystmjölk. Överdosering(≥3,0 g/100 liter ystmjölk) ger upphov till många och små håligheter i osten. Lysozyme är...

  Product reference: 205111

  Visa