Konserveringsmedel

Det finns 7 produkter.

Osäker på vilka konserveringsmedel som får användas i vilka typer av produkter och i vilka koncentrationer? Information om detta finns bl.a. på EU-komisionens databas över tillsatser, https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?sector=FAD&auth=SANCAS

Ytterligare information finns på Livsmedelsverkets hemsida, https://www.livsmedelsverket.se/produktion-handel--kontroll/produktion-av-livsmedel/tillsatser-aromer-enzymer/tillsatser

Natriumsalpeter (Natriumnitrat), Säck om 25 kg
Konserveringsmedel (E251, NaNO3) som bla kan användas för att förhindra smörsyrajäsning av ost.Tillsätts till ystmjölken. Dosering, max 15 g/100 liter ystmjölk.
Product reference: 213102
Lägg i varukorgen Visa
Moms inkl: 2 862,22 SEK kr
Moms exkl: 2 555,56 SEK kr
Tillgänglig
Natriumsalpeter (Natriumnitrat), 2 kg
Konserveringsmedel (E251, NaNO3) som bla kan användas för att förhindra smörsyrajäsning av ost.Tillsätts till ystmjölken. Dosering, max 15 g/100 liter ystmjölk. Farligt gods, begränsad mängt. Produkten får inte sändas med Schenker Privpak.
Product reference: 213102-0001
Lägg i varukorgen Visa
Moms inkl: 427,84 SEK kr
Moms exkl: 382,00 SEK kr
Tillgänglig
Natriumbensoat, 1 kg.
Konserveringsmedel (E211).
Product reference: 904506-0001
Lägg i varukorgen Visa
Moms inkl: 134,40 SEK kr
Moms exkl: 120,00 SEK kr
Tillgänglig
Natacid, 100 g.
Natamycin 50% (E235) & laktos 50%. Antimögelmedel för behandling av ostens utsida. För semihård och hård ost.Dosering: 20-50g natacid till 10 liter vatten samt 0,8 kg salt för beredning av suspension. Ostarna doppas eller sprutas med suspensionen. Observera! Får i Sverige endast användas till ytbehandling av hård, halvhård och halvmjuk ost och...
Product reference: 205105
Lägg i varukorgen Visa
Moms inkl: 750,40 SEK kr
Moms exkl: 670,00 SEK kr
Tillgänglig
Kaliumsorbat, 0,6 kg
För att förhindra växt av mögel och jäst på osten under lagring. Dosering ca 5 g/liter saltlake. Underhållsdosering ca 2 dl 20 %-ig lösning/ 100 kg ost. Burk om 600 gram.(E202)
Product reference: 904701-0001
Lägg i varukorgen Visa
Moms inkl: 162,40 SEK kr
Moms exkl: 145,00 SEK kr
Tillgänglig
Clerizyma (Lysozyme), 75 g BESTÄLLNINGSPRODUKT
Lysozyme (E1105) för att reducera risken för smörsyrajäsning (orsakad av Clostridium tyrobutyricum och Clostridium butyricum) i ost. Godkänt för användning till mognadslagrad ost enligt qs principen. Normal dosering är 2,0-2,5 g/100 liter ystmjölk. Överdosering(≥3,0 g/100 liter ystmjölk) ger upphov till många och små håligheter i osten. Lysozyme är...
Product reference: 205112
Visa
Clerizyma (Lysozyme), 1 kg BESTÄLLNINGSVARA
Lysozyme (E1105) för att reducera risken för smörsyrajäsning (orsakad av Clostridium tyrobutyricum och Clostridium butyricum) i ost. Godkänt för användning till mognadslagrad ost enligt qs principen. Normal dosering är 2,0-2,5 g/100 liter ystmjölk. Överdosering(≥3,0 g/100 liter ystmjölk) ger upphov till många och små håligheter i osten. Lysozyme är...
Product reference: 205111
Visa

Kategorier

Mitt konto

Logga ut

Kontakta oss

Sacco System Nordic AB
Lilla västergatan 1 27432 Skurup Org.nummer: 556559-8207 Bankgironumr: 263-4376
Tel: 0411-497 50

Cookieanvändning	OK
Denna shop använder sig av cookies och annan teknologi så att vi kan förbättra din användarupplevelse på vår hemsida. Klicka och läs mer	OK

Konserveringsmedel

Natriumsalpeter (Natriumnitrat), Säck om 25 kg

Natriumsalpeter (Natriumnitrat), 2 kg

Natriumbensoat, 1 kg.

Natacid, 100 g.

Kaliumsorbat, 0,6 kg

Clerizyma (Lysozyme), 75 g BESTÄLLNINGSPRODUKT

Clerizyma (Lysozyme), 1 kg BESTÄLLNINGSVARA

Payment methods