Välkommen Logga in
Inga produkter
0,00 SEK kr Frakt 0,00 SEK kr Totalt
Till kassan
4CHOICE
Kulturer helt fria från mjölk och andra animaliska produkter och därför i det avseendet lämpliga att använda i veganska produkter.
sidor: 102050
Sortera efterPris: StigandePris: FallandeProduktnamn: A till ÖNamn: Ö till AReferens: StigandeReferens: Fallande
Visa 102050 produkter per sida
Flytande enkelstamskultur av P roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen.
Product reference: 310268
Flytande enkelstamskultur av Penicillium roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsats.
Product reference: 310205
Product reference: 310240
Product reference: 310210
Product reference: 310211
Product reference: 310245
Product reference: 310201
Flytande kultur av Penicillium roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen. Beräknas vara åter i lager 2023.06.28.
Product reference: 310225
Product reference: 310215
Frystorkad kultur av Penicillium candidum för vitmögelost (Camembert, Brie, Reblochon mfl). Mycelium växten resulterar i ett snabbt utvecklat, mycket kort, vitt och färgstabilt ytskikt. Tillsätt lösningen till ystmjölken före ostlöpetillsats eller spreja lösningen på ostytan. Minsta beställningskvantitet är 10 påsar. Kulturen är fri från animaliska...
Product reference: 310131
Frystorkad kultur av Penicillium candidum för vitmögelost (Camembert, Brie, Reblochon mfl). Mycelium växten resulterar i ett snabbt utvecklat, mycket kort, vitt och färgstabilt ytskikt. Tillsätt lösningen till ystmjölken före ostlöpetillsats eller spreja lösningen på ostytan. Kulturen är fri från animaliska ingredienser och även lämplig till växtbaserade...
Product reference: 310139
PC PSM2 byter namn till PCPSM. I övrigt inga förändringar. PCPSM innehåller speciellt selekterade stammar av snabbväxande Penicillium camemberti ssp. caseicolum, tidigare Penicillium candidum. Kulturen säkerställer ett snabbt, enhetligt, kontrollerat täckskikt vid tillverkning av vitmögelostar. PSM2 rekommenderas när problem med främmande mögel finns....
Product reference: 310105
Mjölkfri yoghurtkultur som även innehåller den probiotiska organismen Bifidobacterium. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, havre, hampa eller kokos.
Product reference: 383020
Mjölkfri yoghurtkultur som även innehåller de probiotiska organismerna Lactobacillus acidophilus & Bifidobacterium. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, havre, hampa eller kokos.
Product reference: 383025
Vegansk, animaliefri mesofil O-kultur primärt avsed för fermentering av vegetabiliskt baserade mejerialternativa produkter.
Product reference: 383040
Vegansk, animaliefri mesofil DL-kultur primärt avsed för fermentering av vegetabiliskt baserade mejerialternativa produkter.
Product reference: 383045
Mjölkfri yoghurtkultur som även innehåller de probiotiska organismerna Lactobacillus acidophilus & Bifidobacterium. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja eller kokos.
Product reference: 383017
Mjölkfri yoghurtkulturKulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, mandel, hampa, havre eller kokos.
Product reference: 383008
Frystorkad direktkultur av en utvald Lactobacillus rhamnosus stam. Kulturen är en skyddskultur som motverkar oönskad jäst & mögel-tillväxt i ost och fermenterade mjölkprodukter. Vid tillsatts i råmjölk kan kulturen hjälpa till att controllera den psychrotrofa bakterietillväxten i mjölken under kyllagring. Kulturen ger en svag syra- och arom-bildning...
Product reference: 334001
Lactobacillus acidophilus kultur. Lämplig för tex fermenterade mejeriprodukter. Stammen är av humant ursprung och får användas i generiska probiotiska produkter. Denna kultur är fri från animaliska ingredienser och även lämplig i växtbaserade produkter.
Product reference: 380999
Logga ut
Cookieanvändning