> Kulturer>Sekundärkulturer

Sekundärkulturer

• 

  Lyofast VSTV10, 5 UC

  Mjölkfri mild yoghurtkultur med hög EPS-bildning som bidrar till en krämig textur. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, havre, hampa eller kokos.

  Product reference: 383050

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 233,00 SEK kr
  Moms exkl: 208,04 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast VSAB1, 5 UC

  Mjölkfri yoghurtkultur som även innehåller organismerna Lactobacillus acidophilus & Bifidobacterium. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja, havre, hampa eller kokos.

  Product reference: 383025

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 238,33 SEK kr
  Moms exkl: 212,80 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast SYAB1, 5 UC

  Mjölkfri yoghurtkultur som även innehåller organismerna Lactobacillus acidophilus & Bifidobacterium. Kulturen innehåller inga animaliebaserade produkter och är därför även lämplig för vegetariska alternativ till yoghurt baserade på ex. soja eller kokos.

  Product reference: 383017

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 227,24 SEK kr
  Moms exkl: 202,90 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast PB1, 10 doser

  Mesofil/termofil direktkultur för ost. Kulturen används tillsammans med en mesofil och/eller termofil starterkultur. Används till exempelvis Emmentaler och andra storpipiga ostar. PB1 används med fördel i kombination med Lyofast LL1 (332001) då denna stimulerar växt av propionsyrabakterier.

  Product reference: 381030

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 227,24 SEK kr
  Moms exkl: 202,90 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast LPRA, 5 UC

  Lyofast LPR A är en frystorkad direktkultur med en skyddande effekt. Den innehåller utvalda stammar av Lactobacillus plantarum och Lactobacillus rhamnosus. Lyofast LPR A är en del av 4Protection - kulturer med skyddande effekt - som hjälper till att kontrollera och bevara slutprodukten från förändringar som på ett helt naturligt sätt bekämpar...

  Product reference: 331109

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 152,32 SEK kr
  Moms exkl: 136,00 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast LL1, 5 UC

  Mesofil/termofil direktkultur för ost. Kulturen främjar tillväxten av Propionsyrabakterier, tex PB1 (381030). Används till exempelvis Emmentaler och andra storpipiga ostar. Används även vid tillverkning av Mozzarella i kombination med Streptococcus thermophilus. Ger mild arom med minimal bitterhet.

  Product reference: 332001

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 146,16 SEK kr
  Moms exkl: 130,50 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast LA3, 20 doser

  Lactobacillus acidophilus kultur. Lämplig för tex fermenterade mejeriprodukter. 

  Product reference: 380999

  Lägg i varukorgen Visa

  Moms inkl: 133,84 SEK kr
  Moms exkl: 119,50 SEK kr
  Tillgänglig

• 

  Lyofast BGP2, 10 UC BESTÄLLNINGSPRODUKT

  Frystorkad, mesofil direktkultur för ost. Lyofast BGP2 kan användas som i generiska probiotiska produkter såsom fermenterade mjölkprodukter, som non-starter kultur i ost samt i köttprodukter. Minsta beställningskvantitet är 10 förpackningar och däröver i jämna multiplar av 10 förpackningar. Kontakta oss vid intresse.

  Product reference: 330902

  Visa

  Moms inkl: 213,58 SEK kr
  Moms exkl: 190,70 SEK kr