Välkommen Logga in
Inga produkter
0,00 SEK kr Frakt 0,00 SEK kr Totalt
Till kassan
Sortera efterPris: StigandePris: FallandeProduktnamn: A till ÖNamn: Ö till AReferens: StigandeReferens: Fallande
Vegansk, animaliefri mesofil O-kultur primärt avsed för fermentering av vegetabiliskt baserade mejerialternativa produkter.
Product reference: 383040
Vegansk, animaliefri mesofil DL-kultur primärt avsed för fermentering av vegetabiliskt baserade mejerialternativa produkter.
Product reference: 383045
Mesofil (O-kultur) direktkultur för färsk-, mjuk-, semihård- och hård ost samt Cottage cheese. Medelsnabb syrning. Åter i lager 2023.05.31.
Product reference: 330317
Frystorkad, mesofil, O-kultur. Kulturen har god resistens emot bakteriofager pga av faghärdning. Vissa ingående stammar bär på profager och den bör därför inte användas i ett rotationsprogram. Lämplig till produkter såsom Smetana, färskost, mjukost, semihårdost, hårdost samt Kvarg och liknande. Kulturen har låg agglutinin känslighet och har låg syrning...
Product reference: 321138
Mesofil (O-kultur) direktkultur för färsk-, mjuk-, semihård- och hård ost. Snabb syrning. Fagalternativ till Lyofast MWO030, 5 uc. Kontakta oss vid intresse.
Product reference: 330315
Mesofil (O-kultur) direktkultur för färsk-, mjuk-, semihård- och hård ost. Snabb syrning. Fagalternativ Lyofast MWO032, 5 uc.
Product reference: 330312
Frystorkad mesofil direktkultur för fermenterade mjölk, kefir och gräddprodukte samt till färsk-, mjuk- och semihård ost. Rundpipig- men även grynpipigost (om inte allför öppen textur önskas).
Product reference: 320120
Mesofil direktkultur för fermenterade mjölk, Kefir och gräddprodukter samt till färsk-, mjuk- och semihårdost. Rundpipig men även grynpipigost (om inte allför öppen textur önskas).
Product reference: 320119
Mesofil direktkultur för färskost, grönmögelost, semihårdost samt fermenterade mjölk och gräddprodukter, smör.
Product reference: 321040
Frystorkad mesofil direktkultur för färsk-, mjuk-, semihårdost samt fermenterade mjölkprodukter. Minsta beställningskvantitet är 10 förpackningar och däröver i jämna multiplar av 10 förpackningar.
Product reference: 321029
Frystorkad mesofil direktkultur för t.ex. färskost, grynpipigost, grönmögelost, filmjölk, gräddfil, créme fraiche, kvarg och smör.
Product reference: 321066
Frystorkad mesofil direktkultur för semihård rundpipig ost, fermenterad mjölk och Kefir.
Product reference: 321049
Frystorkad mesofil, aromatisk kultur. För grynpipig ost, grönmögelost, filmjölk, gräddfil, créme fraiche, kvarg och smör.
Product reference: 321069
Frystorkad mesofil direktkultur för t.ex. färskost, grynpipigost, grönmögelost, filmjölk, gräddfil, créme fraiche, kvarg samt smör.
Product reference: 321200
Product reference: 321201
Frystorkad mesofil direktkultur. Kulturen består av en speciell stam av Lactococcus lactis ssp lactis vilken kan användas som additivkultur för att ge maltsmak (bränd smak) i ost. Minsta beställningskvantitet är 10 förpackningar och däröver i jämna multiplar av 10 förpackningar.
Product reference: 333007
Frystorkad mesofilkultur med kraftig EPS bildning. Lämplig till produkter av typen långfil.
Product reference: 320221
Mesofil additivkultur bestående av Leuconostoc mesenteroides. Kulturen producerar gas i ost.
Product reference: 330757
Mesofil direktkultur. En additivkultur (diacetylactis) för extra tillsats om mer gasbildning och arom önskas i ost och filprodukt
Product reference: 330704
Logga ut
Cookieanvändning