Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

PRE, 5 doser

Flytande kultur av Penicillium roqueforti för mögelost. Kulturen tillsätts till ystmjölken före ostlöpetillsatsen.

Mer detaljer

310225

325,47 SEK kr Moms inkl
290,60 SEK kr Moms exkl

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Penicillium roqueforti.
Färg: mörkt grön.
Tillväxthastighet: medium.
Proteolytisk aktivitet: låg.
Lipolytisk aktivitet: låg.
Dosering: 1-2 doser/1000 liter ystmjölk.
Förvaring: kyl.
Hållbarhet: 6 månader från tillverkningsdatum