Ostlöpe, 2x100 ml, styrka 42 IMCU/ml

Denna produkt säljes endast i två pack.

Naturligt animaliskt ostlöpe framställt genom vattenextraktion av löpmagar från kalv och nötkreatur. Produkten innehåller de mjölkkoagulerande enzymerna chymosin och bovint pepsin.

Ostlöpet är utmärkt till ostkaka och för ystning av alla typer av ost där det ger minimal bitterhet i den mognadslagrade osten.

Ostlöpets viktigaste funktion är att koagulera mjölken vid osttillverkning men är även en viktig faktor vid den primära ostmognaden.

Ostlöpet är inte framställt genom användande av GMO teknik och innehåller inte några rester av GMO.

OBS! Denna produkt är även tillgänglig i många dagligvarubutiker och apotek. Saknar du den i din butik, be din lokala handlare ta hem den!