Lyofast LPAL, 10 UC BESTÄLLNINGSPRODUKT

Frystorkad direktkultur av en bakteriocinproducerande Lactobacillus plantarum stam för ost. Kulturen inhiberar oönskade bakterier såsom Listeria monocytogenes och andra Listeria ssp. En lösning av kulturen sprejas på ytan av mjuka kitt- eller mögelostar. Ostarna kan alternativt doppas i lösningen.

Minsta beställningskvantitet är 10 förpackningar och däröver i jämna multiplar av 10 förpackningar.

Vid intresse kontakta oss.