Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Skyddskulturer>Lyofast LCP4P2, 5 uc.

Lyofast LCP4P2, 5 uc.

Kulturen används för att förhindra smörsyrajäsning av ost men även aktiv mot gasbildning från oönskade laktobaciller i ost. Kulturen ger upphov till en smak av kittost varför användningen rekommenderas till denna typ av ostar. Kulturen består av olika stammar av Lactobacillus casei och Lactobacillus plantarum. 

Mer detaljer

335005

157,92 SEK kr Moms inkl
141,00 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:

Dosering: 1 uc är 1E11 cfu och inympat i 100 liter ystmjölk motsvarar detta 1E6 cfu/ml mjölk.

Doserings anvisningar: semihårdost 1,0-10,0 uc/100 L, hårdost 1,0-10,0 uc/100 L, mjuk ost 1,0-10,0 uc/100 L, semimjuk ost 1,0-10,0 uc%100 L.

Optimal temperatur: 25-45ºC.

Aktivt skydd vid temperatur: 4-10ºC.

Förvaring: -17ºC eller kallare.

Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.