Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Skyddskulturer>Lyofast LCP4P2, 5 uc. TILLFÄLLIGT SLUT PÅ LAGER

Lyofast LCP4P2, 5 uc. TILLFÄLLIGT SLUT PÅ LAGER

Kulturen används för att förhindra smörsyrajäsning av ost men även aktiv mot gasbildning från oönskade laktobaciller i ost. Kulturen ger upphov till en smak av kittost varför användningen rekommenderas till denna typ av ostar. Kulturen består av olika stammar av Lactobacillus casei och Lactobacillus plantarum. 

Beräknas vara åter i lager 2023.06.14.

Mer detaljer

335005

154,89 SEK kr Moms inkl
138,30 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

6 andra produkter i samma kategori:

Dosering: 1 uc är 1E11 cfu och inympat i 100 liter ystmjölk motsvarar detta 1E6 cfu/ml mjölk.

Doserings anvisningar: semihårdost 1,0-10,0 uc/100 L, hårdost 1,0-10,0 uc/100 L, mjuk ost 1,0-10,0 uc/100 L, semimjuk ost 1,0-10,0 uc%100 L.

Optimal temperatur: 25-45ºC.

Aktivt skydd vid temperatur: 4-10ºC.

Förvaring: -17ºC eller kallare.

Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.