Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Skyddskulturer>Lyofast LC4P1, 5 UC

Lyofast LC4P1, 5 UC

Frystorkad direktkultur för ost. Kulturen inhiberar Clostridium ssp (smörsyrabakterier) och inhiberer därmed smörsyrafermentering i ost när denna används som en tillsatskultur som växer som en sekundärflora eller NSLAB i ost. Kulturen har utvecklats av Prof. Ylva Ardös team på KU Life i Köpenhamn.

Mer detaljer

335001

150,97 SEK kr Moms inkl
134,80 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

7 andra produkter i samma kategori:

Organism:
Lactobacillus casei LC 4P1.
Optimal temperatur: 25-45ºC.
Dosering: mjuk, semimjuk, semihård, hård ost 1 (min 0,2) doser/100 liter mjölk.
Förvaring: -18ºC.
Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.