Kategorier
Nyhetsbrev
Pay with credit cards Pay with credit cards Pay with credit cards

Hem > Kulturer>Syrningskulturer>Yoghurt>Lyofast Y436A, 5 UC

Lyofast Y436A, 5 UC

Frystorkad termofil direktkultur (yoghurt) för mycket mild yoghurt med mycket hög viskositet och kraftig konsistens. Låg eftersyrning. Lämplig för smaksatt yoghurt med hög halt frukt/bär.

Mer detaljer

330133

155,90 SEK kr Moms inkl
139,20 SEK kr Moms exkl

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

11 andra produkter i samma kategori:

Organismer:
Streptococcus thermophilus, EPS
Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus.
Dosering: short set 2,0-4,0 UC/100 liter, long set 0,5-1,0 UC/100 liter.
Aktivitet: 43ºC/6,5 timmar/pH 4,5±0,15.
Mjölksyraproduktion.
Acetaldehydproduktion.
Gasproduktion: ingen.
Arom för yoghurt: +.
Optimal temperatur: 43ºC.
Syrningskapacitet: pH 4,20.
Förvaring: frys, under -17ºC.
Hållbarhet: 18 månader från förpackningsdatum.