![Lyofast Y080E, 5 UC Lyofast Y080E, 5 UC](https://shop.kemikalia.se/61-large_default/starterkultur-lyofast-y080e-5-uc.jpg)
Lyofast Y080E, 5 UC
Frystorkad termofil direktkultur (yoghurtkultur) för mjuk- och semihårdost, drickyoghurt och set yoghurt samt dränerad yoghurt. Exempelvis till ost av typen Taleggio, Feta mfl. Kulturen ger en yoghurt med traditionell aromatisk smak vid tillverkning av set- och drickyoghurt. Även lämplig till yoghurt-kvarg och Skyr-liknande produkter.